Ricette

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Bastoncini di tofu in crosta di sesamo e salamoia di anice stellato e arancia

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Sandwich di cavolo cappuccio e gelatina di gocce d’ambra al timo e rosmarino

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Vellutata di scarola con salamoia di arancio limone e peperoncino

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Crespelle ai funghi con gocce di granato di albicocca e peperoncino

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Involtini di cavolo nero con humus e salamoia di aglio e rosmarino

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Biscotti Fior Fiore con salsa di gocce di granato

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Cachi sott’olio con senape antica

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Sbrisolona salata con crema di zucca e salamoia di arancio, limone e zenzero

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Mini strudel con gocce d’ambra, anice stellato e caffè

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Panzanella toscana

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