L'azienda

Ogni assaggio è una riscoperta della tradizione della cucina domestica emiliana.
Conservandone il sapore di nuove sfumature e colori, “Le Spiritose di Bologna” nascono dal desiderio di Simonetta Mazzoni di ricucire i ricordi dell’infanzia con salute e valori etici.
Realizzati con ingrdienti biologici selezionati e seguendo una scelta vegana, i prodotti de “Le Spiritose di Bologna” trasmettono il sapore e i profumi della vera Emilia-Romagna, accogliendo le esigenze di consumatori attenti al sano e genuino.

Il team

Simonetta Mazzoni classe 1959. Laureata in scienze politiche con indirizzo sociologico specializzata in psicologia dell organizzazione e con master in gestione aziendale.
Simonetta è da sempre un’imprenditrice di successo da prima nelle aziende di familiare adesso con il suo progetto. per lavoro e per passione ha girato il mondo incontrando persone tanto diverse fra loro sia come estrazione sociale che come sapienza di mente e di cuore. ha lavorato in gruppi coesi e con obiettivi comuni.

“Il mio cammino verso una dieta etica è stato appunto un cammino un ragionamento quotidiano che mi ha portata ad una consapevolezza diversa. Anche al desiderio di non avvelenare piu la terra perché significa avvelenare noi stessi. Amore per la terra e grande amore per chi la abita e non ha forza per difendersi da solo”

Simonetta ha una figlia di nome Rosita sposata con Davide e un nipotino Diego. Pratica Yoga e meditazione ed è da moltissimi anni vegetariana

Luca Di Gioia – socio e collaboratore

Classe 1986. Laurea in Chimica si occupa con passione di studiare le materie prime per creare ricette non solo buone ma sane e in grado di aiutare il nostro corpo é attivo nella ricerca di nuovi prodotti ed eccellenze in tutto il territorio nazionale.

Francesco Del Carlo – collaboratore

Classe 1985. Da generazioni nel mondo dell’agricoltura biologica si occupa della produzione con amore ed attenzione seguendo le tecniche artigianali tramandate dalla tradizione nel rispetto degli standard attuali.